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张连冬做客《华商论见》 探讨如何打造企业品牌
发布时间:2015-12-16 11:03:47  浏览次数:1103
  •   近期,哈尔滨川板凳餐饮管理有限公司董事长张连冬先生来到CCTV发现之旅《华商论见》栏目,与著名主持人水均益一起讨论如何打造企业品牌,树立行业标杆。

      对于所从事的餐饮行业,张连冬谈到:“一个餐饮最大困惑,一个企业,之前比如像品牌的产品的竞争和价格竞争,现在对餐饮这个行业来说是不复存在了,现在就是品牌性的竞争。比如在一个市场上,只有把品牌打造好,才能有自己的一席之地。因为现在做餐饮非常多,任何一个餐饮现在只要你做出来,就会有很多复制品复制你,跟你做的一模一样。对于这种局面的处理,第一要保证好食品安全,这是最主要的。第二就是服务,因为到你的店面服务是第一位的。第三就是你的创新研发,要靠你自身的实力在行业竞争中处于有利地位。”

      谈到国家支持方面,张连冬认为:“第一个肯定也是很多企业家遇到的一个问题,大部分我应该觉得都是这样,第一就是资金,希望国家出台一些政策,对我们这些中小微型企业给予大力的支持,像我餐饮来说,最缺少的就是资金,因为想做快餐,第一也得先把自己的形象先树立起来。第二也就是品牌保护,必须自己的品牌得受到保护。”

      对未来自己这个行业的展望,张连冬希望把中国传统美食,中国的餐饮文化,把他们都结合起来,把咱们中国一系列的餐饮小吃都打造好,咱们也走出国门,也让国外的人尝一尝咱们中国的美食、文化,让他们品尝到,把自己的东西释放出去。

 
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